广西信息港

当前位置:

夏季易生细菌性食物中毒广西发餐饮食品安全

2019/07/17 来源:广西信息港

导读

夏季易生细菌性食物中毒 广西发餐饮食品安全警示广西南宁5月17日讯(刘清)随着夏季气温不断升高,各种致病性微生物易于滋生、各种野生植物和

夏季易生细菌性食物中毒 广西发餐饮食品安全警示

广西南宁5月17日讯(刘清)随着夏季气温不断升高,各种致病性微生物易于滋生、各种野生植物和蘑菇陆续进入采食期、农业生产农药使用频繁,容易导致各种细菌性、植物性和农药类食物中毒事件发生。为有效预防餐饮服务食品安全事故发生,自治区食品药品监督管理局5月17日发布夏季餐饮服务食品安全警示:

餐饮服务单位要依法经营

餐饮服务单位应严格执行食品原料采购索证索票制度,不采购和使用腐败变质、来历不明的食品及食品原料。加工食品的原料和成品、半成品要分开存放,防止交叉污染。蔬菜和水果在使用前要用自来水洗净,并浸泡不少于10分钟,以去除农药残留。烹调食品要烧熟煮透,食品的贮存条件必须符合食品安全要求,餐饮具必须彻底清洗消毒方可使用。要保持环境清洁,切实加强从业人员健康管理。

就餐消费应选择 笑脸 餐馆

消费者到餐饮单位就餐应增强自我保护意识。应选择具有有效餐饮服务许可证、量化管理信息公示牌等级较高( 笑脸、平脸 )、就餐环境及管理较好的餐饮服务单位就餐。应提高警惕、理性消费,不要选择以来历不明的野生动植物和野生菌类为原料的菜肴,就餐前注意观察食物感官是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,不吃腐败变质和未烧熟煮透的食品。

发生食物中毒时要妥善处理

在餐饮单位就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛,应及时到就近医疗机构就诊,并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据。餐饮服务单位一旦发生食品安全事故,应立即配合救治患者并及时报告相关部门,积极配合做好事故的调查处理工作。

崇左哪家专科治疗性病
梅州治疗癫痫病哪家专科医院好
雅安的治疗癫痫病专科医院
北京华博医院乘车路线
标签

友情链接