广西信息港

当前位置:

茄子豆角的做法

2019/06/11 来源:广西信息港

导读

茄子豆角的原料:瘦肉,茄子,豆角茄子豆角的配料:黄椒,红椒,青椒,蒜头茄子豆角的调料:盐、老抽、食用油茄子豆角的做法:1、述

茄子豆角的原料:瘦肉,茄子,豆角

茄子豆角的配料:黄椒,红椒,青椒,蒜头

茄子豆角的调料:盐、老抽、食用油

茄子豆角的做法:

1、述材料洗净切好;

2、里加适当盐,烧开后放入豆角煮熟捞出;

3、平底不粘锅将切好的茄子煎至柔软,加少量盐和生抽调味;

4、豆角和茄子分别码好;

5、内下油,爆香蒜头;

6、将瘦肉沫及剩余材料全部倒入翻炒,加盐,鸡精调味,用淀粉水勾欠盛出。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、表皮皱缩、光泽暗淡的茄子不新鲜。

2、茄子富含维生素P,其含量多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。

健康提示:

1、紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,避免小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有下降胆固醇的功效。国外学者提出“下降胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之1。另外,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有1定辅助医治作用。

2、豆角,除有健脾、和胃的作用外,重要的是能够补肾。多吃豇豆还能医治呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适当,细嚼后咽下,可以起到1定的减缓作用。

食品相克:

茄子性凉,体弱胃寒的人不宜多吃;老茄子,特别是秋后的老茄子有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这类损失。

重庆的医院治性病
洛阳好的治疗癫痫病专科医院
孝感治癫痫哪好
标签

友情链接