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美食天下水晶卷的做法

2019/05/14 来源:广西信息港

导读

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水晶卷的材料鸡蛋相克食品1个木耳相克食品50g菠菜相克食品200g火腿肠100g粉皮1张芝麻相克食品油适当盐适当味精相克食品适当 水晶卷的做法图片步骤,怎样做水晶卷好吃?

菠菜摘洗干净,入水焯。

木耳提早泡发好,焯水。

鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼。

粉皮洗干净。

火腿肠切成丁。

鸡蛋饼切成丁。

焯好的木耳切成丁。

焯好的菠菜挤水后切成丁。

切好的食材放在容器中,加盐、味精、芝麻油拌均匀作水晶卷馅料。

打开粉皮,添加馅料。我用的是白色案板,白色粉皮放在上面几近没有什么区分。

将粉皮卷起,裹住馅料,水晶卷就做好了。

切成小段,便可享用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

做水晶卷,要选有些筋道的粉皮,否则卷时容易破。

水晶卷的馅料根据个人偏爱调制。

水晶卷的馅料要提早加工熟,卷上便可食用。

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