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智能机新研究将帮助你选择更健康的食物

2019/09/14 来源:广西信息港

导读

智能机新研究将帮助你选择更健康的食物致力于开发经济实用并具可持续性的移动健康技术,提高中国社区医疗卫生服务水平的“移动健康创新中心(CC

智能机新研究将帮助你选择更健康的食物

致力于开发经济实用并具可持续性的移动健康技术,提高中国社区医疗卫生服务水平的“移动健康创新中心(CCmHI)”将与中国疾病预防控制中心(中国疾控中心)共同发起新型研究,以期让中国消费者能够自主选择更健康的食物。

CCmHI由北京大学医学部乔治健康研究所主办,于2014年在北京成立。CCmHI的项研究 FoodSwitch已经开始进行全国范围的食品标签与包装数据的收集工作,数据将终应用于这款新型、免费的智能应用程序。FoodSwitch将于今年7月与中国消费者见面,为其提供包装食品的主要营养信息,通过如信号灯般的颜色区分让消费者在同类产品中进行对比以选择更健康的食物。

CCmHI执行主任、北京大学医学部乔治健康研究所项目负责人张普洪副教授在解释为什么将FoodSwitch作为CCmHI研究项目时说道:“中国经济和社会的快速发展带来了包装食品销量的急剧增加。尽管中国已经出台了多项食品标签相关政策和法规,但消费者并未充分理解这些政策和法规的真正用意,我们迫切需要一个可提高消费者意识且更标准、更系统的方法来支持中国包装食品环境监督。”

FoodSwitch是一款由乔治全球健康研究院设计的智能应用程序,寄望于从个人和环境角度出发来预防饮食相关疾病,目前已在澳大利亚、新西兰和英国上市,广受消费者的喜爱。FoodSwitch将为消费者提供方便易懂的食物营养信息,帮助他们做出更健康的食物选择。通过将数以万计的食品数据的收集工作“众包”给消费者,研究者、政策制定者和生产商将可以获得改善食品环境所需要的信息。

FoodSwitch将作为CCmHI的研究平台,履行CCmHI 的使命,即致力于研究导致中国人早卒和残疾的十大主要病因,并积极参与支持移动健康技术的开发与拓展。

CCmHI联合创立方,Qualcomm Incorporated的首席执行官史蒂夫·莫伦科夫则表示:“在如何大规模运用先进通讯技术,以前所未有的方式支持中国公共卫生政策发展的方面,FoodSwitch起到了的范例作用。”

“从医疗角度来说,在解决影响中国大多数消费者的公共健康问题面前,我们仍有很长一段路要走。”张教授继续说道。“想象一下,如果你现在正在当地一家超市,周围充斥着琳琅满目的包装食品、数以百计的品牌。这些食品含有大量盐、糖和饱和脂肪,所有这些都可能增加你罹患心脏疾病和中风的风险。在这样的情形下,你怎样才能保证做出的选择,为你和你的家人购买更健康的食品呢?”


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