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菠菜怎么做好吃菠菜鸡蛋饼的做法

2019/06/09 来源:广西信息港

导读

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菠菜怎么做好吃,如何做菠菜鸡蛋饼,下面是它的做法介绍,一起来学着做吧。

菠菜鸡蛋饼

食材明细

鸡蛋2个

菠菜 100克

面粉 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

做法

1. 菠菜清洗干净。

2. 锅中把水烧开,放入菠菜飞水。(不要超过10秒)

3. 稍稍冷却,取出菠菜切一下。(可大可小)

4. 倒入料理机中,加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。

5. 搅拌好的菠菜汁倒入碗中。

6. 加入两个鸡蛋,调入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。

7. 然后加入适量面粉。

8. 搅拌至面粉无颗粒。

9. 平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。

10. 舀一勺面糊倒入锅中,并转动锅子,使面糊均匀的铺满锅底。

11. 一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。

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